Rollos de Carne en Bacon

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Ingredientes

• 1 libra carne molida
• 1 cucharadita sal
• 1 cucharadita ajo en polvo
• 1/2 cucharadita pimienta molida
• 1 cucharadita cebolla en polvo
• 1 cucharadita orégano seco
• 1/2 pimentón picado en cuadritos pequeños
• aproximadamente 8-10 tiras tiras de bacon

Preparación

1. 1

   En un bol grande, agrega la carne molida.

2. 2

   Sazona la carne con sal, ajo en polvo, pimienta molida, cebolla en polvo, orégano seco y pimentón picado.

3. 3

   Mezcla todos los condimentos de manera uniforme con la carne hasta que esté homogéneo.

4. 4

   Coloca dos tiras de bacon de manera vertical sobre una superficie de trabajo, uniendo los finales para formar una tira larga.

5. 5

   Extiende la carne sazonada sobre la tira de bacon, cubriendo toda la superficie de manera pareja y uniforme.

6. 6

   Enrolla cuidadosamente la carne con el bacon, formando un rollo compacto y cilíndrico.

7. 7

   Asegura el rollo con dos palillos de madera atravesándolo para que no se desarme durante la cocción.

8. 8

   Coloca el rollo en un molde apto para horno.

9. 9

   Hornea a 200ºC durante 30 a 35 minutos, o hasta que el bacon esté dorado y crujiente.

Información nutricional

Estimación por ración

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