Queso Crema Casero y Aderezos Keto

Mira la receta completa en vídeo

Ingredientes

• 1 kg yogur griego natural
• 1 cucharadita sal
• 2 huevos cocidos
• 1 cucharada vinagre
• 4 cucharadas aceite de oliva
• 1 aguacate maduro
• 1/2 vaso agua
• 1/2 cucharadita sal

Preparación

1. 1

   Destapar el yogur griego natural y agregar una cucharadita de sal.

2. 2

   Revolverse muy bien hasta que la sal se integre completamente con el yogur.

3. 3

   Colocar un trapo delgado o una malla fina encima de un colador.

4. 4

   Agregar el yogur con sal en la malla y envolver muy bien para que quede totalmente cubierto.

5. 5

   Dejar en la nevera por 24 horas con un recipiente abajo.

6. 6

   Después de 24 horas, sacar de la nevera y desenvolver para ver el queso crema obtenido.

7. 7

   Para el aderezo de aguacate keto, agregar dos huevos cocidos, una cucharada de vinagre, cuatro cucharadas de aceite de oliva, medio aguacate maduro y medio vaso de agua en una licuadora.

8. 8

   Añadir media cucharadita de sal y licuar para que todos los ingredientes se emulsionen perfectamente.

9. 9

   Agregar otro medio aguacate para darle la consistencia final y licuar nuevamente.

Información nutricional

Estimación por ración

Más recetas que te gustarán

Salsas

Salsas keto para cada día

Prepara cinco salsas keto caseras, fáciles y sin azúcar ni harinas, perfectas para acompañar todos tus platos y añadir sabor sin sumar carbohidratos.

35 min40 kcal

Salsas

Aderezo de Aguacate

Un aderezo de aguacate keto cremoso y nutritivo, perfecto para transformar tus ensaladas y carnes. Sin azúcar ni carbohidratos, listo en minutos.

7 min235 kcal

Salsas

Salsa César y Napolitana Caseras

Dos salsas keto imprescindibles para tus platos sin carbohidratos: una cremosa salsa César y una vibrante salsa Napolitana, ambas caseras y sin azúcar.

50 min110 kcal