Pastel de Pollo

Mira la receta completa en vídeo

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 1 diente de ajo
• 60g queso mozzarella
• 250g champiñones
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento amarillo
• 1 pimiento verde
• 100g espinaca
• 2 huevos
• 100g queso mozzarella
• 50g queso crema
• 1 cucharada sal

Preparación

1. 1

   Procesar las pechugas de pollo, el ajo y el queso mozzarella hasta obtener una textura suave.

2. 2

   Agregar una cucharada de sal y mezclar bien.

3. 3

   Esparcir la masa en un molde y llevar al horno a 180°C durante 20 minutos.

4. 4

   Cortar los champiñones, pimientos rojo, amarillo y verde en rodajas.

5. 5

   Cocinar los champiñones y pimientos en un sartén con mantequilla o aceite de oliva hasta que estén tiernos.

6. 6

   Agregar la espinaca y revolver hasta que se mezcle bien.

7. 7

   En un bol, mezclar los huevos, queso mozzarella y queso crema hasta obtener una textura líquida y homogénea.

8. 8

   Agregar los vegetales cocinados a la mezcla de huevo y queso, y revolver hasta que estén bien integrados.

9. 9

   Agregar una cucharada de sal y revolver bien.

10. 10

    Llenar el pastel de pollo con la mezcla de relleno y llevar al horno a 180°C durante 20 minutos.

Información nutricional

Estimación por ración

Más recetas que te gustarán

Cenas

Hamburguesas SIN PAN fáciles

Disfruta de tres deliciosas hamburguesas keto sin pan, jugosas y sin harinas, perfectas para una cena rápida y saciante con opciones de pan nube, base de calabacín o wrap de lechuga.

55 min805 kcal

Cenas

Pollo en Salsa con Espinaca y Tomate Cherry

Disfruta de un delicioso pollo en salsa keto, sin harinas y bajo en carbohidratos, perfecto para un almuerzo o cena nutritiva y llena de sabor.

55 min853 kcal

Cenas

4 Cenas Potentes y Fáciles

Descubre 4 cenas keto deliciosas y saciantes, perfectas para terminar el día sin carbohidratos. Incluye opciones como pollo gratinado, pimentones rellenos y más.

1 h 25 min650 kcal