Chips de Calabacín Crujientes Keto
Prepara unos chips de calabacín keto crujientes y saludables, perfectos para picar sin culpa. Una receta fácil y rápida para cualquier momento del día.
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Ingredientes
- 1 calabacín
- 250 g queso parmesano o mozzarella rallado
- 2 huevos
Preparación
- 1
Corta las puntas del calabacín y luego haz rodajitas delgadas y uniformes.
- 2
Ralla el queso parmesano o mozzarella si no lo has comprado ya rallado.
- 3
Bate los dos huevos en un recipiente.
- 4
Remoja cada rodaja de calabacín en el huevo batido.
- 5
Pasa las rodajas de calabacín remojadas por el queso rallado, cubriendo bien por ambos lados.
- 6
Opcionalmente, puedes volver a pasar las rodajas por huevo y luego por queso para una capa extra.
- 7
Coloca los chips de calabacín en una bandeja con papel de hornear.
- 8
Hornea a 220°C durante 10 minutos.
Consejos
Asegúrate de que el queso sea natural, sin almidones ni harinas añadidas para mantener la receta keto. Puedes hacer una o dos capas de queso según tu preferencia.
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