Bolitas de Pollo y Queso
Prepara unas deliciosas y saludables bolitas de pollo con espinaca y queso parmesano, perfectas como aperitivo o para cualquier comida.
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Ingredientes
- 500 g carne molida de pollo
- 100 g espinaca
- 250 g queso parmesano rallado fino
- 100 g queso rallado de tu preferencia (para derretir)
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- al gusto ajo en polvo
- al gusto cebolla en polvo
- al gusto pimentón
Preparación
- 1
Ralla finamente 250 g de queso parmesano y sepáralo en un bol.
- 2
Corta finamente 100 g de espinaca.
- 3
En un bol grande, mezcla 500 g de carne molida de pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón.
- 4
Agrega la espinaca picada a la mezcla de pollo y revuelve bien hasta integrar.
- 5
Forma pequeñas bolitas con la mezcla de pollo.
- 6
Haz un hueco en el centro de cada bolita e introduce un poco del queso rallado de tu preferencia.
- 7
Cubre cada bolita con el queso parmesano rallado, asegurándote de que queden bien cubiertas.
- 8
Coloca las bolitas en una bandeja para hornear con papel de mantequilla o papel de horno.
- 9
Hornea a 200°C durante 35 minutos, o hasta que estén doradas.
Información nutricional
Estimación por ración
250
kcal
Calorías
25
g
Proteína
15
g
Grasa
2
g
Carbs netos
Consejos
Puedes usar cualquier queso que se derrita bien para el relleno, como mozzarella o cheddar. La mayonesa keto mencionada en la descripción no se utiliza en los pasos de esta receta.
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